Cách làm bánh ngô khoai lang thơm ngon, chiêu đãi cả nhà

Thật tuyệt vời khi trong tiết trời se lạnh, bạn được thưởng thức đĩa bánh ngô khoa thơm, nóng hổi. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm bánh ngô khoai lang ngon nhé. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn đã chiêu đãi bạn bè, người thân một bữa ra trò đấy nhé.

Nguyên liệu bánh ngô khoai lang

  • 3 củ khoai lang
  • 1 trái ngô nấu chín ( 1 ít hạt sống xây nhuyễn ra làm bột )
  • 1 ít ngò + thì là + hành lá
  • 1 trứng gà
  • 1 ít vụn bánh mì
  • 1 hũ sữa chua
  • vài tép tỏi + tiêu + muối + đường + dầu ăn

Cách làm bánh ngô khoai lang

Bước 1 : Bạn cho khoai lang vào nồi để luộc chín có thể cho vào nồi cơm điện hay lấy khăn giấy quấn quanh củ khoai cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao tầm 5 phút nhé.

Cách làm bánh ngô khoai lang thơm ngon, chiêu đãi cả nhà

Bước 2 : Hành lá và ngò, thì là xắt nhuyễn cho tiếp các nguyên liệu vào một bát lớn : khoai lang + hạt ngô + tiêu + muối trộn đều tất cả lên và có thể thêm bớt gia vị theo ý của bạn.

Bước 3 : Tiếp đến bạn cho vụn bánh mì + bột ngô đã xay nhuyễn + trứng trộn lên lần nữa để có sự kết dính sau đó cho vào tủ lạnh ủ tầm 30 phút nhé.

Bước 4 : Đợi hỗn hợp được ủ chúng ta bắt tay làm nước chấm độc đáo nhé, Cho sữa chua ra bát trộn với nước ép tỏi và vài tép tỏi được băm nhỏ một ít rau ngò cắt nhuyễn cho vào tủ lạnh là được nha.

Bước 5 : Sau khi hỗn hợp lạnh và đủ 30 phút chúng ta chuẩn bị một chảo dầu nóng cho ít dầu thôi nhé. Lấy muỗi ép thành những miếng tròn cho vào chảo bắt đầu chiên khi vàng nâu đều hai mặt tầm 2 phút là đã hoàn thành rồi vớt ra để giấy thấm dầu.

Như vậy chỉ với 30 phút, bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon, khoái khẩu của cả nhà rồi đấy. Cùng ăn với nước tương để tăng thêm sự đượm vị, hấp dẫn nhé. Chúng tôi xin chúc các bạn thực hiện thành công và luôn hạnh phúc sum vầy cùng gia đình.